• El restaurante-cafetería obtuvo tres reconocimientos en el Festival de Pan de Muerto del Museo Kaluz y el premio al Mejor Pan de Muerto Relleno en La Paneada Santa Clara, con su nueva receta de Nata y Mermelada de Ate de Guayaba.

Ciudad de México, noviembre de 2026. Maison Kayser México celebró una temporada de Día de Muertos especialmente significativa, después de que su nueva receta de Pan de Muerto relleno de Nata de la Casa con Mermelada de Ate de Guayaba obtuviera cuatro reconocimientos en dos encuentros gastronómicos dedicados a una de las tradiciones más queridas del país.

En su primera participación en el VI Festival de Pan de Muerto del Museo Kaluz, celebrado los días 3 y 4 de octubre, obtuvo el primer lugar en Calificación General, primer lugar en Mejor Sabor y tercer lugar en Mejor Presentación.

El festival reunió a 15 marcas y a más de 3,000 asistentes, quienes tuvieron la oportunidad de degustar y votar por las distintas propuestas. El primer lugar en Calificación General distinguió a Maison Kayser por obtener la puntuación más alta del encuentro, considerando la evaluación conjunta de sus cuatro categorías: Mejor Sabor, Mejor Presentación, Mejor Decoración de Stand y Mejor Innovación.

A estos logros se suma el reconocimiento obtenido en La Paneada Santa Clara 2026, celebrada el 22 de octubre, donde participaron 17 marcas con propuestas evaluadas en tres categorías: Clásico, Relleno y Original. En este encuentro, Maison Kayser recibió el primer lugar al Mejor Pan de Muerto Relleno, gracias a la combinación que reúne la suavidad y frescura de la nata francesa de la casa, con el sabor de la guayaba y el ate, tan representativos de la cultura mexicana.

Cada Pan de Muerto de Maison Kayser se elabora con mantequilla francesa y se trabaja a mano, desde el boleado de la masa hasta la formación y colocación de los característicos huesitos. 

Esta forma de trabajar es parte del savoir-faire francés que distingue a Maison Kayser desde 1996, cuando el chef panadero Éric Kayser, heredero de una tradición panadera familiar, abrió su primera tienda en el número 8 de la Rue Monge, en París.

Desde su llegada a México en 2014, la marca ha encontrado en la gastronomía una forma de acercar dos culturas que comparten el valor por el trabajo artesanal y el amor por la cultura panadera. Para Maison Kayser México, estos cuatro reconocimientos son oportunidad para reconocer el trabajo de su equipo y abrazar el sabor que reúne a las familias mexicanas no solo alrededor de la mesa, sino también de las ofrendas que honran la memoria de sus seres queridos.